Платно 12+

Жигулёвский пивзавод

В сердце Самары, на Ульяновском спуске, стоит величественный памятник истории - Жигулёвский пивзавод. Это не просто производство, а символ эпохи, место, где переплетаются история, архитектура, и, конечно, вкус легендарного пива.

Факты

Самарский пивоваренный завод был оборудован первыми в городе электростанцией и системой парового отопления.

Кроме пивзавода и Особняка на нынешней улице Шостаковича, Вакано построил и открыл в 1903 году пивную лавку для продажи своего фирменного пива. Эта лавка называлась «Кухмистерией».

Австрийская мечта на Волге

История завода неразрывно связана с именем Альфреда фон Вакано, предприимчивого австрийского бизнесмена, который в конце XIX века решил связать свою жизнь и карьеру с Россией. В 1880 году он приехал в Самару и приобрел заброшенный пивзавод Буреева, расположенный на берегу Волги. За один год, с непоколебимым энтузиазмом и талантом пивовара, бизнесмен превратил его в мощное производство, которое стало символом Самары и источником гордости для всей России. Вакано не просто построил пивзавод, он создал целый мир вокруг него. В заводской комплекс входили не только производственные цеха, но и жилье для работников с паровым отоплением и электричеством, больница, школа, библиотека, детский приют и даже сад для отдыха трудящихся.

Архитектура и символы

Здания завода, выполненные в стиле индустриальной классики, несут в себе яркие черты эпохи модерна и промышленной революции. Бело-красная кирпичная кладка, несложные орнаменты, полукруглые окна, завершения труб в виде зонтов — все это создает неповторимый образ завода, который выглядит не как холодный и безликий гигант, а как живое сооружение, дышащее историей. Особого внимания заслуживают детали. На фасадах зданий можно увидеть элементы масонской символики, что было характерно для той эпохи. Например, главные ворота украшены каменными обелисками Яхина и Боаза, которые символизируют два столпа, поддерживающих вселенную. В целом архитектура завода является гармоничным сочетанием функциональности и красоты.

Фирменный знак и тайны

На зданиях завода везде можно увидеть фирменный знак Вакано — символическое изображение всевидящего ока. Оно не просто украшение, это зашифрованное сообщение, в которое заложена история создания завода и его первых инвесторов. Есть версия, что символ всевидящего ока отражает идею Вакано о контроле над всем процессом производства — от закупки сырья до продажи готовой продукции. Также говорят, что символ всевидящего ока имеет и мистическую составляющую, символизируя влияние высших сил на успех предприятия.

Успех и расцвет

Жигулёвский пивзавод быстро стал одним из крупнейших производств пива в России. Качество его продукции получило признание на международных выставках. Заводские товары поставлялись во все регионы России, а также за рубеж. Вакано владел собственными пароходами вагонами для транспортировки пива, а также строительствами пивных складов в более чем 60 населенных пунктах.

Пивная лавка "Кухмистерия" с историей

В 1903 году Вакано открыл в Самаре пивную лавку, которая называлась "Кухмистерией". Это здание также сохранилось, и сегодня является историческим памятником. Здесь можно представить, как в начале XX века самарцы собирались за стаканом пива и делились новостями. "Кухмистерия" — это не просто пивная лавка, это место, где формировалась пивная культура Самары. Здесь можно было не только попробовать свежее пиво, но и пообщаться с друзьями, послушать живую музыку, узнать последние новости

Революционный перелом

В 1917 году революция перевернула жизнь России, и Жигулёвский пивзавод был национализирован. Вакано пытался вернуть хотя бы часть своих инвестиций, но получил отказ. В 1920-х годах завод вновь заработал, но уже под контролем государства. Сыновья Вакано пытались возродить семейное дело, но их усилия были тщетны. В 1929 году был проведен конкурс на лучшее пиво в стране, и победило "Венское пиво" Вакано, которое было переименовано в "Жигулёвское".

Наследие Вакано

Жигулёвский пивзавод и сегодня является брендовым предприятием России. Он не только производит любимое многими пиво, но и является важной частью культурного и исторического наследия Самары. Прогуливаясь по его территории, не забудьте заглянуть в пивной бар "На Дне" расположенный здесь же. Свежее пиво поступает сюда прямо из завода по подземному трубопроводу. А перед входом можно сфотографироваться с памятником пивовару Альфреду фон Вакано, основателю завода.

Дополнительная информация

Адрес: Волжский проспект 4а
Время работы: ежедневно
Стоимость билета: Платно.

Как добраться

Ближайшая к заводу остановка общественного транспорта Самары называется «Иверский монастырь», здесь проходят маршруты автобуса № 61 и маршрутных такси № 247, 261.

Маршрут